Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
1 o 2 zucchine
1 carota
Salmone
250 gr ricotta
1 uovo
Mettere le zucchine, la carota e il salmone in un mixer e tritare finemente.
Far rosolare il composto in padella per 5 minuti, togliere dal fuoco e aggiungere la ricotta e l'uovo.
Mettere la sfoglia in una tortiera e ricoprirla con il ripieno.
Cuocere per 35 minuti a 180°C con forno ventilato
Ricetta di: Martina Salice
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