Ricetta molto veloce!
Ingredienti:
1 trancio di salmone a testa (fresco o congelato, se congelato far scongelare prima),
10 Pomodorini
Olio Evo
Erbe aromatiche a piacere
Vino bianco
Sale q.b.
Far scaldare l'olio e mettere il salmone, privato della pelle e delle lische, a cuocere,due minuti per lato. Sfumare con il vino, salare, aggiungere erbe aromatiche e pomodorini. Far cuocere un paio di minuti ed è pronto!
Oggi cucino con: Greta Salice
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