TIRAMISU' - Mamme in Pentola

Anche se è un dolce classico è sempre buono!!!

Ingredienti:
5 uova
5 cucchiai di zucchero
500 gr di mascarpone
Savoiardi
Caffè
Cacao amaro.

Montare a neve gli albumi con 3 cucchiai di zucchero. Montare i tuorli con due cucchiai di zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungere il mascarpone e poi mescolando dall'alto verso il basso gli albumi.
Bagnare i savoiardi nel caffè.
Spolverizzare con cacao e buon appetito!!!

Ricetta di : Martina Salice