mercoledì 13 agosto 2014

CALZONE DOLCE AL MIELE E NOCI - Mamme in Pentola

Buonasera donne/mamme stasera propongo una ricetta invernale ma fattibile anche in questi giorni dato che le temperature non sono il massimo!!!
 

Ingredienti:
(per la pasta)
250gr di farina

1uovo
2cucchiai di olio
sale

(Per il ripieno)
200gr di noci

1 limone
1 bicchiere di latte (io uso quello di soia dato che sono intollerante ai latticini)
150gr di miele

Per finire:
1tuorlo + latte

Impastare tutto (per la pasta)e ottenere una palla morbida aggiungendo (se proprio necessario)dell'acqua tiepida

Scaldare alcuni secondi una bacinella (nel forno a microonde) mettere la palla all'interno e lasciare riposare per 1ora

In una terrina mettere in ammollo le noci con il latte ,il miele e la buccia del limone

 Quando sarà pronta stendere la pasta con matterello aggiungendo POCA farina
Accendere il forno. Assottigliare i bordi e mettere il ripieno di noci ecc... chiudere la pasta formando una specie di calzone foderare una teglia con carta da forno e adagiare sopra il calzone spennellare il calzone con il tuorlo dell' uovo per renderlo lucido
Infornare a forno caldo a 180° per 30minuti
Buona serata ragazzeeeeee!!!!!


Ricetta di : Ilaria Vanotti

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