giovedì 21 agosto 2014

SPATLZI - Mamme in Pentola

Primo sano, perchè usa farine integrali, ma con tanto tanto gusto per cambiare dalla solita pasta.

Ingredienti:
150 ml di latte
1 uovo
250 g farina di kamut

Mescolare tutto e lasciare riposare mezzora in frigo! Quando bolle l'acqua mettere il sale e con
l' apposita grata spatolare l'impasto! Cuocere 1 minuto e sono pronti. Scolare e condire a piacere. Io ho messo un pochino di burro fresco salvia noce moscata e grana, ma si.possono condire con sugo o.pesto!

Oggi cucino con: Eliana Simonetta

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