mercoledì 13 agosto 2014

TORTA SALATA CON ZUCCHINE E PROSCIUTTO COTTO- Mamme in Pentola

Ingredienti ripieno:
100 g cotto a dadini
200 g zucchine
Cipolla olio sale e pepe
 

Faccio cuocere le zucchine a dadini e rosolo il prosciutto poi lascio raffreddare
.
Impasto
200 g di farina
50 g di ricotta
50 g di latte
100 g olio di semi
3 uova
Mezza bustina di lievito
40 g di grana


Amalgamo tutto unisco zucchine e cotto metto nella teglia cospargo di grana.
160 gradi forno ventilato per 35/40 minuti.

Ricetta di: Elisabetta Duca

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