INSALATA DI ORZO AL PESTO - Mamme in Pentola

Buon pomeriggio ragazze!!! oggi a pranzo ho preparato una freschissima insalata d orzo con il pesto e basilico fresco della Liguria!!

Ricetta semplicissima
Ingredienti:
orzo perlato biologico
pesto
basilico
Ho cotto l orzo per 35 minuti in acqua leggermente salata, bloccato la cottura sotto acqua fredda, aggiunto il pesto e alcune foglie di basilico fresco (abbondando un pochino) ;)e infine l ho messa in frigo al fresco!! Buona giornata a tutte!!!

Ricetta di: Ilaria Vanotti