Biscotti "Cookies" vegani.
150g farina di farro
30g olio di girasole
50g di miele...
50g gocce di cioccolato fondente
50g di miele
30g purea di mele
Un pizzico di sale
Un pizzico di lievito
Amalgamare i tutto, stendere la pasta e ricavarne i biscotti con la forma desiderata. Cuocere circa 20 minuti a 180 gradi.
Ovviamente non sono burrosi come i veri cookies ma sono Belli, buoni & sani!!
Oggi cucino con: Laura Castelanelli
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