Ingredienti:
300g di biscotti secchi
150g di burro
750 ml di yogurt a piacere
400 ml di panna fresca
100 ml di latte
Tritare i biscotti secchi e mescolare con il burro fuso. Foderare una tortiera riempire la base con il composto di biscotti ,schiacciare bene per compattare e mettere in frigorifero. Montare la 400 ml di panna e unire 750 ml di yogurt. Unire infine 12 gr di colla di pesce sciolta nel latte. Distribuire sul fondo e rimettere in frigorifero per almeno 2 ore.
Oggi cucino con: Tania Bagiolo
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