Ingredienti:
6 Filetti di pesce bianco
(nasello, persico, merluzzo)
1 uovo
farina
pangrattato
prezzemolo
Grigliare da ambo i lati i filetti in padella con un filo d'olio evo. Tritare finemente il prezzemolo ed unirlo al pangrattato . Preparare 3 piatti, uno con l'uovo sbattuto, uno con la farina e uno con il pangrattato mischiato al prezzemolo.
Passare i filetti prima nella farina poi nell'uovo ed infine nel trito di prezzemolo e pangrattato.
Disporre i filetti su carta da forno e cuocere a 180' per circa 10 minuti.
Buon Appetito piccoli Buongustai!!
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