PASTA FREDDA VELOCE

Ricettina fresca e veloce per i pranzi estivi!!

Ingredienti:
2 zucchine
7/8 pomodorini ciliegina
80g a testa di pasta "Piccolini Barilla
2 mozzarelle
Sale q.b.
Aglio in polvere
Parmigiano q.b.
Pepe


Trifolare le zucchine tagliate a cubetti (rosolare con olio sale pepe e aglio poi coprire con acqua e lasciar asciugare).

Tagliare i pomodori in 4 e la mozzarella a cubetti.

Cuocere e scolare la pasta,unirla a zucchine pomodorini e mozzarella e servire tiepida con una spolverata di parmigiano!

Buon appetito!!!

Ricetta MIA!!!!!!!!!Laura