Ingredienti:
Bavette o (pastina per bambini )...
1 tuorlo
Parmigiano
Prosciutto a dadini.
A piacere anche Formaggino Mio.
Fate bollire l'acqua, aggiungete le bavette fino a cottura, scolate rimettere le bavette nella pentola di cottura e aggiungere il tuorlo il prosciutto e il parmigiano. Riaccendere a fuoco lento e far cuocere fino a quando il tuorlo diventa frittata morbida.....servite con un filo d'olio....
Ricetta di: Erica Pizzini
Ricetta di: Erica Pizzini
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