Avete presente i budini mou-mou che si trovano nei negozi? Ecco...questa è la versione fai da te! Stra buoni e fatti in casa in una decina di minuti. Io ho usato il bimby.
Ingredienti:
100 grammi zucchero
1 cucchiaino zucchero a velo vanigliato
500 grammi latte parzialmente scremato
3 uova
20 grammi fecola di patate
30 grammi farina 00
3 cucchiaini nesquik (io non l'avevo e ho usato il cacao amaro)
Mettere nel boccale lo zucchero e lo zucchero a velo vanigliato: 20 Sec. Vel. 10.
Aggiungere tutti gli ingredienti rimasti, eccetto il nesquik: 7 Min. 90° Vel. 4.
Mettere in ogni bicchiere di plastica, o in stampi monoporzione per budino, una quantità di crema sufficiente a coprire poco meno della metà del contenitore scelto.
Inserire nel boccale il nesquik: 10 Sec. Vel. 10 e con l'aiuto della spatola riunire tutto sul fondo.
Con l'aiuto di un cucchiaino aggiungere alla crema "bianca" la crema al cioccolato, poi mettere in frigo e lasciar raffreddare per almeno 3 ore
Ricetta di: Roberta Mingardi
Ingredienti:
100 grammi zucchero
1 cucchiaino zucchero a velo vanigliato
500 grammi latte parzialmente scremato
3 uova
20 grammi fecola di patate
30 grammi farina 00
3 cucchiaini nesquik (io non l'avevo e ho usato il cacao amaro)
Mettere nel boccale lo zucchero e lo zucchero a velo vanigliato: 20 Sec. Vel. 10.
Aggiungere tutti gli ingredienti rimasti, eccetto il nesquik: 7 Min. 90° Vel. 4.
Mettere in ogni bicchiere di plastica, o in stampi monoporzione per budino, una quantità di crema sufficiente a coprire poco meno della metà del contenitore scelto.
Inserire nel boccale il nesquik: 10 Sec. Vel. 10 e con l'aiuto della spatola riunire tutto sul fondo.
Con l'aiuto di un cucchiaino aggiungere alla crema "bianca" la crema al cioccolato, poi mettere in frigo e lasciar raffreddare per almeno 3 ore
Ricetta di: Roberta Mingardi
Nessun commento:
Posta un commento