1 foglio di pasta brisè
500 g di ricotta vaccina
150 g di passata di pomodoro
6 sottilette
Pangrattato qb
Pomodorini datterini
Fagiolini lessati
Stendere la sfoglia e porla in tortiera quindi bucherellare e coprirla con uno strato di pangrattato.
A parte mescolare la ricotta con sugo, pangrattato, il parmigiano, le sottilette a pezzetti e i fagiolini spezzettati
Unire il composto alla sfoglia ,terminare con i pomodorini tagliati a metà e disporli a raggiera.
Cuocere a 180° per 20 minuti.
Buon Appetito
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