Ingredienti:
lonza di maiale magra 700 gr
vasetti salsa tonnata 2
carote 3
sedano vanno bene le foglie
cipolla 1
alloro
sale
capperi sotto sale
Mettete a bollire la lonza con le verdure l'alloro ed il sale per circa un'ora e mezza.
A cottura ultimata fate raffreddare ed affettate sottile.
Prendete un vassoio e fate gli strati con la salsa tonnata mettendo in ultimo i capperi sotto sale lavati.
Oggi cucino con Samantha Roman
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