Ingredienti: Difficoltà:Facile&Nutriente
100 g di burro
1 uovo
150 g di zucchero
300 g farina bianca
100 ml di latte
250 g di farina gialla (fioretto)
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
1 fialetta di aroma di limone
Zucchero a velo
Lavorare il burro fino ad ammorbidirlo e aggiungere gradatamente zucchero, vanillina, uovo, sale e l'aroma di limone. Di seguito unire la farina bianca setacciata poco alla volta e di poi alternare il latte con la farina gialla.Infine aggiungere i lievito setacciato.
Formare circa 20 dischi e disporli su carta forno schiacciandoli con le dita fino ad ottenere dischi dell'altezza di 1 cm.
Cuocere in forno preriscaldato a 200° per circa 20 minuti. A fine cottura cospargere di zucchero a velo per una merenda leggera e sana.
Buon appetito!!!!
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